الرئيسية » الصحة » طبق اليوم .. «الكبدة المشوية» http://akhbarelyom.com/

طبق اليوم .. «الكبدة المشوية» http://akhbarelyom.com/

طبق اليوم .. «الكبدة المشوية»

الكبدة المشوية

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «الكبدة المشوية» بخطوات بسيطة لتتمتعين بطعمها اللذيذ مع اسرتك.
المقادير:
– نصف كيلو كبدة شرائح.
– ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
– ملعقة صغيرة فلفل اخضر مفروم.
– 3 ملاعق كبيرة خل.
– 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
– ربع كوب زيت.
– ملح حسب الرغبة.
– ملعقة صغيرة كمون.
– ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

الطريقة:
– يقلب الزيت مع الخل والثوم وعصير الليمون والملح والكمون والكزبرة والفلفل معاً.
– تنقع قطع الكبدة في الخلطة لمدة 3 ساعات.
– تشوي علي النار أو الفحم حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة.

عن android

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*